Miasto zbudowane przez wezyrow, opisane przez noblista
Wiekszosc jednodniowych wycieczek na zachod od Sarajewa zmierza do Jajce i jego wodospadu. Travnik zostaje wlaczony do tej samej trasy, co nie oddaje mu sprawiedliwosci. Od 1699 do 1850 roku Travnik byl siedziba osmanskich wezyrow zarzadzajacych Bosnia, dlatego wciaz nosi stare przezwisko “miasto wezyrow” i dlaczego jego panorama jest gestsza od osmanskiego kamienia niz niemal wszedzie indziej w kraju poza Sarajewem. To takze miejsce urodzenia Ivo Andricia, jedynego urodzonego w Bosni pisarza, ktory otrzymal Literacka Nagrode Nobla, w 1961 roku. Jego powiesc z 1945 roku Kronika trawnicka rozgrywa sie wlasnie tutaj, wsrod europejskich konsulow, ktorzy mieszkali w Travniku podczas wojen napoleonskich.
Nic z tego nie wymaga calego dnia zwiedzania. Twierdza, muzeum w domu rodzinnym i barwny meczet lezy w promieniu pietnastu minut spaceru od siebie, a odwiedzajacy, ktory zaczyna zwiedzanie starego miasta rano, moze wrocic do samochodu wczesnym popoludniem. Taka jest uczciwa oferta Travnika: nie jest to cel na caly dzien sam w sobie, lecz polodniowy przystanek z prawdziwa tresc, najlepiej laczony z Jajce, Vranduk lub Zenica, a nie traktowany jako samodzielna wycieczka tam i z powrotem.
Jak dojechac z Sarajewa
Travnik lezy 90 km od Sarajewa i zajmuje okolo 1 godziny 30 minut jazdy droga M5, ktora prowadzi dalej w strone Jajce i Banja Luki. Do Travnika nie kursuje pociag; siec kolejowa z Sarajewa prowadzi do Mostaru i Capljiny, a osobno do Banja Luki, i nie zatrzymuje sie w poblizu gorskich miasteczek centralnej Bosni. Autobusy z glownego dworca w Sarajewie kursuja kilka razy dziennie i zajmuja nieco wiecej czasu niz jazda samochodem, z przystankiem w Zenicy lub w jej poblizu.
Dla naprawde spokojnego pol dnia lepiej sprawdza sie wynajety samochod lub zorganizowana wycieczka niz autobus, poniewaz twierdza, muzeum i meczet lezy blisko siebie, ale droga miedzy nimi miejscami prowadzi pod gore, a dalszy transport publiczny do Jajce jest bardzo ograniczony. Wycieczka z przewodnikiem calkowicie eliminuje koniecznosc planowania polaczen autobusowych:
wycieczke z przewodnikiem do Travnika z czasem wolnym
obejmuje przejazd w obie strony i zostawia blok wolnego czasu w starym miescie, co wystarcza na trzy glowne atrakcje bez poczucia pospiechu.
Kazdy, kto planuje jechac samodzielnie i rozwaza logistyke, powinien najpierw przeczytac jazde samochodem w Bosni i Hercegowinie oraz wynajem samochodu w Sarajewie; oba teksty omawiaja praktyczne kwestie, od jakosci drog po realny koszt wynajmu.
Dom rodzinny Ivo Andricia
Andric urodzil sie w Travniku w 1892 roku, choc jego rodzina przeprowadzila sie do Visegradu, gdy byl niemowlakiem, i to most w Visegradzie pojawia sie w jego najbardziej znanej powiesci. Roszczenie Travnika jest wezsze, ale prawdziwe: dom, w ktorym sie urodzil, w starym miescie ponizej twierdzy, jest dzis niewielkim muzeum, z pomieszczeniami urzadzonymi w stylu epoki i ekspozycjami poswieconymi jego zyciu i tworczosci, w tym materialom o Kronice trawnickiej, powiesci, ktora osadzil w tym wlasnie miescie.
To skromne muzeum, a nie wielka instytucja, i przeczytanie strony lub dwoch z Kroniki trawnickiej przed wizyta daje wiecej niz sam tekst ekspozycji. Odwiedzajacy zainteresowani szerszym kontekstem historii Bosni w epoce jugoslowianskiej, a nie tylko biografia Andricia, moga poglebic ten watek dzieki
wycieczce o powstaniu i upadku Jugoslawii
, ktora odbywa sie osobno z Sarajewa i nie obejmuje Travnika.
Twierdza nad dolina
Twierdza w Travniku, Stari grad, wspina sie po zboczu tuz nad starym miastem i stala juz w XV wieku, pozniej wzmocniona pod rzadami osmanskimi jako siedziba lokalnej wladzy. Podejscie jest krotkie, ale miejscami strome, a nagroda to widok: dolina, minarety starego miasta ponizej i przy dobrej pogodzie wzgorza oddzielajace Travnik od Vlasicia, osrodka narciarskiego nad miastem. Przy bramie znajduje sie tabliczka z niewysoka oplata za wstep. Wewnatrz mozna spacerowac po fragmentach murow i kilku wiezach, bez zrekonstruowanej scenografii, jaka dodano w niektorych bosniackich twierdzach; to, co pozostalo, jest w duzej mierze tym, co przetrwalo wieki uzytkowania, co jednym odwiedzajacym wydaje sie bardziej autentyczne, a innym zbyt skromne.
Trzydziesci minut wystarcza na spokojne zwiedzenie twierdzy, dluzej, jesli swiatlo sprzyja fotografowaniu doliny. Zamyka ona petle razem z domem rodzinnym i meczetem ponizej, tworzac naturalna trase na pol dnia po starym miescie.
Sarena dzamija, barwny meczet
Meczet znany lokalnie jako Sarena dzamija, “barwny meczet,” to najbardziej charakterystyczny budynek Travnika i jeden z niewielu w Bosni z zewnetrzna polichromia: kwiatowymi i geometrycznymi wzorami namalowanymi wprost na fasadzie, zamiast pozostawienia golego kamienia lub tynku, jak w przypadku niemal kazdego innego zabytkowego meczetu w kraju. Pochodzi z XVIII wieku i byl odmalowywany wiecej niz raz od tamtej pory, dlatego kolory wygladaja na swieze, a nie wyblakle.
Jak w kazdym czynnym meczecie, jest on otwarty dla zwiedzajacych poza godzinami modlitw, i obowiazuja te same zasady co gdzie indziej w Bosni: zakryte ramiona i kolana, buty zdjete przy wejsciu oraz chusta dostepna dla kobiet, ktore jej potrzebuja. Kazdy, kto nie jest pewien szczegolow przed pierwsza wizyta w meczecie w tym kraju, moze sprawdzic etykiete w meczetach w Sarajewie, ktora sprawdza sie tu rownie dobrze.
Stare miasto pomiedzy
Miedzy twierdza a meczetem stare miasto Travnika to zwarta siatka domow z epoki osmanskiej, kryty bazar znacznie mniejszy niz sarajewska Bascarsija, oraz zrodlo Plava Voda na skraju centrum, zacieniony zespol basenow i kanalow zasilanych zimna woda zrodlana, ktory mieszkancy traktuja jak nieformalny park. To przyjemne miejsce, by usiasc na dwadziescia minut, a nie atrakcja sama w sobie, i to wlasnie tam skupia sie wiekszosc kawiarni miasta, przydatnych na przerwe na kawe miedzy podejsciem na twierdze a obiadem.
Co zjesc: cevapi i ser inaczej
Travnik ma wlasna wersje bosniackiego dania narodowego. Podczas gdy Sarajewo serwuje cevapi w dziesiatkach, zawiniete w placek somun z surowa cebula i kajmakiem, wersja z Travnika jest grubsza i bardziej wyrazista, tradycyjnie przygotowywana z mieszanki wolowiny i baraniny zamiast samej wolowiny, i podawana bez tego samego uporzadkowanego podania w liczbie dziesiec sztuk. Warto zamowic wprost “Travnicki cevap,” by dostac lokalna wersje, a nie sarajewska, nawet w samym Travniku, poniewaz oba warianty pojawiaja sie dzis na kartach dan.
Drugim lokalnym produktem jest Travnicki sir, ser z Travnika: bialy, kruchy ser tradycyjnie dojrzewajacy w mjesinach, workach z owczej lub koziej skory, co nadaje mu ostrzejszy, bardziej slony charakter niz wiekszosci bosniackich bialych serow. Sprzedawany jest na targu miejskim i w sklepach wokol starego miasta, zwykle na wage, i dobrze znosi podroz powrotna, jesli zostanie kupiony zapakowany prozniowo. Kazdy, kto chce poglebic wiedze o bosniackiej kuchni przed lub po wycieczce, moze zaczac od przewodnika po jedzeniu w Sarajewie lub najlepszych cevapi w Sarajewie, oba omawiaja sarajewska wersje dla porownania.
Travnik czy Jajce, czy oba
Travnik i Jajce lezy przy tej samej drodze i sa stale laczone w jedna jednodniowa wycieczke, ale to rozne typy przystankow. Travnik to osmanska administracja, Andric i barwny meczet; Jajce to wodospad w samym centrum miasta, sredniowieczna twierdza i powstanie federalnej Jugoslawii w 1943 roku. Zaden nie zastepuje drugiego.
| Travnik | Jajce | |
|---|---|---|
| Glowna atrakcja | Twierdza, Sarena dzamija, dom rodzinny Andricia | Wodospad w centrum miasta, twierdza, historia AVNOJ |
| Potrzebny czas osobno | Pol dnia | Od pol dnia do calego dnia |
| Odleglosc od Sarajewa | 90 km, okolo 1 godz. 30 min | 165 km, okolo 2 godz. 30 min |
| Najlepiej laczyc z | Jajce, przy tej samej drodze | Travnikiem, po drodze |
Dla odwiedzajacych z calym dniem i wlasnym samochodem Travnik rano i Jajce po poludniu to standardowe, sensowne polaczenie, i dokladnie taka trase pokonuja
wycieczke po Travniku i Jajce z wstepem do twierdzy
oraz
prywatna jednodniowa wycieczke do Jajce i Travnika z przewodnikiem
.
Odwiedzajacy, dla ktorych priorytetem jest wodospad w Jajce, a Travnik ma byc krotszym przystankiem po drodze, lepiej trafia z Sarajevo: Jajce Waterfall Travnik Pliva Lake Tour, ktora obejmuje takze mlyny wodne Pliva pod Jajce. Pelny przewodnik po podziale czasu miedzy oba miasta znajduje sie w Jajce i Travnik w jeden dzien.
Inne przystanki przy tej samej drodze
Centralna Bosnia ma do zaoferowania wiecej niz tylko Travnik i Jajce dla odwiedzajacych z dodatkowym czasem lub planujacych trase na kilka dni zamiast jednej wycieczki jednodniowej. Vranduk, niewielka ufortyfikowana wioska na zakolu rzeki Bosna, lezy miedzy Sarajewem a Travnikiem i dodaje niemal zerowy objazd. Zenica, bosniackie miasto stali, jest miastem przemyslowym, a nie zabytkowym przystankiem, ale urozmaica jazde okazja na kawe w razie potrzeby.
Fojnica i Kraljeva Sutjeska, nieco na poludnie od glownej drogi, kryja franciszkanskie klasztory zwiazane korzeniami ze sredniowiecznym krolestwem bosniackim, a poblizu obwarowane sredniowieczne miasto Bobovac jest objete Sarajevo: Kraljeva Sutjeska Bobovac Day Trip dla odwiedzajacych bardziej zainteresowanych tym okresem niz osmanskim Travnikiem.
Kazdy, kto planuje dluzsza trase przez ten region kraju, a nie pojedyncza wycieczke tam i z powrotem, powinien zajrzec do jazdy samochodem w Bosni i Hercegowinie w kwestii warunkow drogowych, lub do 7-dniowej wycieczki po Bosni i tygodnia historii Bosni, by zobaczyc, jak Travnik wpisuje sie w dluzsza podroz zamiast jednego dnia.
Planowanie bez wlasnego samochodu
Travnik jest osiagalny bez samochodu, ale wymaga wiecej planowania niz jazda wlasnym autem. Autobusy z Sarajewa kursuja kilka razy dziennie i sa najtansza opcja; podroz powrotna plus kilka godzin w Travniku daje dlugi, ale wykonalny dzien, bez elastycznosci na objazd do Jajce czy Vranduk po drodze. Odwiedzajacy bez samochodu, ktorzy wciaz chca zobaczyc zarowno Travnik, jak i Jajce w jeden dzien, niemal zawsze lepiej wychodza na rezerwacji miejsca na zorganizowanej wycieczce niz na proba laczenia autobusow miedzy trzema miastami; zobacz wycieczki jednodniowe bez samochodu, by zobaczyc szerszy obraz, ktore wycieczki jednodniowe z Sarajewa dobrze sprawdzaja sie transportem publicznym, a ktore nie.
Travnik: najczesciej zadawane pytania o twierdzy, meczecie i domu Andricia
Ile czasu zajmuje zwiedzanie Travnika z Sarajewa?
Zaplanuj pol dnia po dotarciu na miejsce: okolo trzech do czterech godzin na spokojne zwiedzenie twierdzy, muzeum w domu rodzinnym i Sarena dzamija, plus przerwe na kawe przy zrodle Plava Voda. Z jazda w obie strony trwajaca 1 godzine 30 minut z Sarajewa, wychodzi caly dzien, jesli Travnik jest jedynym przystankiem, lub pol dnia, jesli laczony jest z Jajce.
Czy oplata za wstep do twierdzy w Travniku jest tego warta?
Tak, ze wzgledu na widok na dolina i stare miasto, mniej, jesli oczekujesz zrekonstruowanej scenografii lub rozbudowanych ekspozycji wewnatrz. Oplata jest niewysoka i podana przy bramie; wiekszosc tego, za co placisz, to podejscie i same mury, a nie wykurowane doswiadczenie muzealne.
Czy moge zwiedzic Travnik bez samochodu?
Tak, autobusem z glownego dworca w Sarajewie, kursujacym kilka razy dziennie. Sprawdza sie dobrze, jesli Travnik jest jedynym przystankiem; jest znacznie mniej wygodny, jesli chcesz zobaczyc tego samego dnia takze Jajce lub Vranduk, poniewaz transport publiczny miedzy miastami jest bardzo ograniczony. Zorganizowana wycieczka jednodniowa rozwiazuje to w jednej rezerwacji.
Czy odwiedzic Travnik czy Jajce, jesli mam tylko jeden dzien?
Jesli musisz wybrac jedno, wodospad w Jajce i historia AVNOJ stanowia mocniejszy pojedynczy przystanek dla wiekszosci odwiedzajacych po raz pierwszy, ale Travnik zajmuje mniej czasu, dlatego polaczenie obu w jeden dzien to czestszy i bardziej efektywny wybor dla kazdego z samochodem lub zarezerwowana wycieczka.
Czym jest cevapi z Travnika i czym rozni sie od tych z Sarajewa?
Cevapi z Travnika sa tradycyjnie przygotowywane z mieszanki wolowiny i baraniny zamiast samej wolowiny, co daje bardziej wyrazisty smak, i sa podawane inaczej niz sarajewska porcja z liczbie dziesiec sztuk w plackach somun. Zamow wprost “Travnicki cevap,” by miec pewnosc, ze dostajesz lokalna wersje.
Czy Sarena dzamija jest otwarta dla odwiedzajacych innych wyznan?
Tak, poza godzinami modlitw, na tych samych zasadach co inne czynne meczety w Bosni: zakryte ramiona i kolana, buty zdjete przy wejsciu oraz chusta dostepna dla kobiet, ktore jej potrzebuja.
Gdzie mozna sprobowac sera z Travnika?
Travnicki sir, dojrzewajacy w workach z owczej skory, sprzedawany jest na wage na targu miejskim i w sklepach wokol starego miasta. Poproc o zapakowanie prozniowe, jesli podrozujesz dalej, poniewaz moze byc intensywny w zapachu.
Czy warto odwiedzic Travnik w deszczowy dzien?
W miare tak. Muzeum w domu rodzinnym jest w calosci wewnatrz, a wnetrze meczetu i kawiarnie starego miasta daja schronienie miedzy twierdza a muzeum, choc samo podejscie na twierdze jest przyjemniejsze przy suchej pogodzie.
