O que fazer em Travnik

Travnik fica a 90 km e cerca de 1h30 de Saraievo, e vale um meio dia em vez de um simples desvio. Foi aqui que nasceu Ivo Andrić, laureado com o Nobel da Literatura em 1961, e a sua casa de infância é hoje um pequeno museu.

Acima da cidade velha, a fortaleza otomana sobe pela encosta com vistas sobre o vale, e mais abaixo ergue-se a Šarena džamija, a mesquita colorida cujos padrões pintados no exterior são raros em qualquer parte da Bósnia.

Entre as duas, pare para uns ćevapi à moda de Travnik, mais grossos e servidos de forma diferente da versão de Saraievo, e experimente o queijo de Travnik, curado em sacos de pele de ovelha em vez de casca de cera. Fortaleza, mesquita e o centro histórico cabem em três a quatro horas a pé.